Tin tức

Củ dền là gì? Lợi ích của uống nước ép củ dền tốt cho sức khỏe

THPT Đào Duy Anh cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:

  • Uống nước ép củ dền đúng cách
  • Uống nước luộc củ dền
  • Củ dền đỏ kỵ với gì
  • Uống nước ép củ dền sống
  • Cách sử dụng củ dền đỏ
  • Tác hại của củ dền
  • Củ dền có tác dụng gì cho da mặt
  • Nước ép củ dền cần tây

uong nuoc cu den co tac dung gi 1 Củ dền là gì? Lợi ích của uống nước ép củ dền tốt cho sức khỏe

Từ lâu, củ dền được xem là loại thực phẩm có tác dụng tốt đối với sức khỏe người dùng. Tuy nhiên, nó cũng gây ra tác dụng phụ nếu không biết cách sử dụng. Vậy hãy cùng THPT Đào Duy Anh tìm hiểu sâu hơn về củ dền, 4 lưu lý khi sử dụng bên cạnh 6 công dụng tốt cho sức khỏe của loại củ này nhé!

Củ dền là gì? Thành phần dinh dưỡng trong củ dền

Củ dền là gì?

  • Củ dền được trồng nhiều ở Anh và Châu Mỹ:

Củ dền, thuộc loại củ cải ngọt (tên gọi tiếng Anh là Beetroot) hay được gọi là củ dền đỏ (Red beet), thường được trồng nhiều nhất ở các khu vực tại Anh Quốc, Trung Mỹ  Bắc Mỹ.

Củ dền đỏ khác với củ cải đường (Sugar beet) – thường có kích thước củ to hơn, màu trắng và chuyên dùng để chiết lấy đường.

  • Đặc điểm của củ dền:

Củ dền thường có 2 màuđỏ thẫm và tím than cùng với lớp vỏ đen bên ngoài xù xì. Khi cắt ngang củ, bạn sẽ thấy có nhiều khoanh vòng tròn đồng tâm với màu đậm – nhạt khác nhau.

Màu sắc bên trong củ dền có màu đỏ là do hợp chất tự nhiên được tạo ra từ hóa tính thực vật: betaxanthins (bao gồm các sắc tố có màu vàng đến da cam) và betacyanin (bao gồm các sắc tố từ đỏ đến tím).

cu den la gi 15 cong dung va mot so luu y khi su 1 1 Củ dền là gì? Lợi ích của uống nước ép củ dền tốt cho sức khỏe

Thành phần dinh dưỡng

Bên trong củ dền và cả lá của nó có chứa nhiều vitamin A, B1, B2, B6 và C. Đặc biệt, lá và thân rau dền chứa nhiều chất sắt hơn cả rau bina (còn gọi là: rau chân vịt, spinach). Ngoài ra, củ dền cũng chứa rất nhiều khoáng chất như: canxi, magiê, đồng, phốt pho, natri và sắt.

Hơn thế nữa, củ dền cũng cung cấp các chất như: choline (một chất dinh dưỡng quan trọng như viramin B, acid folic, iốt, mangan, natri hữu cơ, kali, chất xơ và carbohydrates ở dạng đường tiêu hóa tự nhiên.

cu den la gi 15 cong dung va mot so luu y khi su 2 1 Củ dền là gì? Lợi ích của uống nước ép củ dền tốt cho sức khỏe

Nói tóm lại, củ dền từ lâu được xem là loại củ chứa nhiều hàm lượng chất dinh dưỡng có tác dụng tốt đối với sức khỏe con người cũng như giúp cải thiện các tình trạng bệnh tật khác (táo bón, thiếu máu, huyết áp, xơ vữa động mạch, gout, gàu tóc, loét dạ dày,…).

 Vì sao củ dền tốt cho sức khỏe

Củ dền là một loại củ ngọt và được hình thành dưới lòng đất nhờ tích tụ chất dinh dưỡng từ cây rau dền. Chúng cung cấp lượng dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như iod, chất xơ, acid hữu cơ, acid folic,…dưới dạng đường tiêu hóa tự nhiên.

nuoc ep cu den 1 600x401 2 Củ dền là gì? Lợi ích của uống nước ép củ dền tốt cho sức khỏe

Củ dền bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho sức khỏe

Nếu bạn có thói quen ăn củ dền thường xuyên sẽ được nạp thêm vitamin A, B1, B2, B3, B5, B6 B9, B12 và C. Giúp bạn chống lại ung thư và bệnh tật.

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Công dụng của nước ép củ dền

Nước ép củ dền chứa nhiều các vitamin A, B1, B2, B6 và C, canxi, magie, đồng, phốt pho, natri và sắt… vì vậy mà nước ép củ dền có những lợi ích tuyệt vời bạn không thể bỏ qua

Giúp gan khỏe mạnh

Sắc tố màu trong củ dền đỏ có thể ngừa chứng mệt mỏi, giúp giải độc gan, tạo hiệu ứng, tạo hiệu ứng dây chuyền đến mạch máu bằng việc loại bỏ các độc tố trong gan và chống sự hình thành các lớp mỡ.

Nước ép củ dền giúp cải thiện vóc dáng

Củ dền có nhiều chất xơ và ít calo nên sẽ là thực phẩm “thân thiện” với những người muốn giảm cân, cải thiện vóc dáng. Chất xơ giúp tiêu hóa chậm, đem lại cảm giác no lâu, Nếu cơ thể đang trong tình trạng thừa cân, hãy uống nước ép củ dền đỏ hoặc bổ sung dền đỏ vào thực đơn hàng ngày, bởi nó sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả.

nuoc ep cu den 2 600x400 2 Củ dền là gì? Lợi ích của uống nước ép củ dền tốt cho sức khỏe

Củ dền giúp cải thiện vóc dáng

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Ổn định huyết áp và tăng cường hệ tim mạch

Theo các nhà khoa học, chính hàm lượng nitrate cao trong củ dền có thể góp phần giảm huyết áp cao và tăng huyết áp thấp. Do đó, duy trì mỗi ngày bổ sung 500ml nước ép củ dền đỏ sẽ giảm tình trạng cao huyết áp, đảm bảo ở mức bình thường.

Đồng thời, củ dền cũng được cho là trợ thủ đắc lực trong việc bảo vệ tim mạch, vì giàu nitrat nên nó hoạt động như một thuốc giãn mạch hỗ trợ việc cải thiện lưu lượng máu và hạ huyết áp trong các trường hợp cần thiết.

Bổ máu

Hàm lượng chất sắt cao trong củ dền giúp tái tạo và tái kích thích tế bào máu và cung cấp oxy cho cơ thể. Hàm lượng chất đồng trong củ dền giúp tạo ra thêm chất sắt cho cơ thể. Vì vậy, củ dền là loại thực phẩm có tính bổ máu rất cao.

Ngăn ngừa ung thư – Công dụng đặc biệt của nước ép củ dền

Nhiều nghiên cứu cho thấy củ dền có tác dụng ngăn ngừa ung thư phổi và ung thư da. Nước ép củ dền ngăn chặn sự tập trung của những hợp chất nitrosamines – thủ phạm gây ung thư.

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

nuoc ep cu den 3 600x450 2 Củ dền là gì? Lợi ích của uống nước ép củ dền tốt cho sức khỏe

Uống nước ép củ dền sẽ giúp bạn ngăn ngừa ung thư hiệu quả

 Tăng cường hệ miễn dịch

Các vitamin và chất dinh dưỡng trong củ dền đỏ đã được chứng minh giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống nhiễm trùng. Dưỡng chất trong loại củ này giúp kích thích sự oxy hóa của các tế bào và kích thích sự sản sinh ra những tế bào máu mới.

 Ổn định trạng thái tinh thần

Củ dền chứa một hợp chất nitrogen gọi là bataine, chất này có tác dụng thư giãn tinh thần vì kích thích quá trình tổng hợp serotonin, vốn là chất dẫn truyền thần kinh. Bổ sung một cốc nước ép củ dền 1-2 lần/tuần giúp bạn giải tỏa căng thẳng, thư thái tinh thần và ăn ngon – ngủ kĩ hơn.

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

nuoc ep cu den 4 600x399 2 Củ dền là gì? Lợi ích của uống nước ép củ dền tốt cho sức khỏe

Thư giãn tinh thần, giải tỏa căng thẳng nếu bạn bổ sung cốc nước củ dền hàng tuần

Những lưu ý khi sử dụng nước ép củ dền

Củ dền có rất nhiều công dụng, tuy nhiên khi sử dụng loại củ này, chúng ta cần lưu ý một số trường hợp sau:

– Tham khảo ý kiến bác sĩ để biết nên uống nước như thế nào để phù hợp với sức khỏe bản thân.

– Người có tiền sử bị sỏi thận chứa oxalate nên hạn chế ăn củ dền hoặc uống nước ép củ dền.

– Không nên uống quá nhiều nước ép củ dền vì rất có thể chúng sẽ gây ra tình trạng sỏi thận, sỏi mật, ảnh hưởng đến tiêu hóa, hạ huyết áp quá mức bình thường.

– Ngoài ra, việc rèn luyện thân thể cùng với chế độ ăn uống hợp lý, thành phần dinh dưỡng đầy đủ sẽ giúp nâng cao sức đề kháng cho cơ thể.

Như vậy, giữ thói quen uống nước ép củ dền mỗi tuần sẽ giúp bạn vừa bảo vệ sức khỏe, vừa thúc đẩy quá trình đẹp da – đẹp dáng. Tuy nhiên, bạn cũng cần lưu ý nhất định trong quá trình bổ sung loại thực phẩm bổ dưỡng này để đạt được hiệu quả nhất. Kết hợp với thói quen khám sức khỏe định kỳ sẽ giúp đánh giá toàn diện thể trạng, phát hiện sớm dấu hiệu bất thường có thể xảy ra, từ đó có phương pháp điều trị kịp thời các bạn nhé

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

THPT Đào Duy Anh cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:

  • Uống nước ép củ dền đúng cách
  • Uống nước luộc củ dền
  • Củ dền đỏ kỵ với gì
  • Uống nước ép củ dền sống
  • Cách sử dụng củ dền đỏ
  • Tác hại của củ dền
  • Củ dền có tác dụng gì cho da mặt
  • Nước ép củ dền cần tây


  • #Củ #dền #là #gì #Lợi #ích #của #uống #nước #ép #củ #dền #tốt #cho #sức #khỏe

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button